つくる。ブログ

10/12(日) つくる。八百屋の旬彩プレートをいただきました😃

特に、鮮やかな赤色の「大和ルージュ」という珍しいトウモロコシと、香り高い龍竹米さんの新米を一緒に炊き上げた「とうもろこしの炊き込みご飯」は、見た目も味も贅沢な一品です。

この「大和ルージュ」の赤色は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」によるもの。そして、芯まで赤いので、芯も一緒に炊き込むと、まるでお赤飯のようにご飯全体が赤く染まるんですよ。甘いトウモロコシの風味と、もちもちの新米との組み合わせは、今月限定の最高の味わいです。

旬菜プレートのチケットは

のこぎり屋根工場内委託ブースです

コーヒーは、母屋で出店の

home mede rostさんでご購入ください

旬彩プレートご注文の方 50円引き

チケット販売

場所 のこぎり屋根工場内 委託ブース

販売時間 9:00-12:15

メニューは、毎月スタッフの方々が試行錯誤しながら心を込めて作っております。

ぜひご賞味ください♪

つくる。イベント / 教室 / 貸しスペース
つくる。

つくる。で催すイベントや教室の参加申込、貸しスペースのご予約・お問い合わせはこちらから。

  • twitter
  • facebook
  • instagram
  • youtube